英語料理教室は、日本に住んでいる外国人の自宅で異国の料理を学びながら、同時に英語も学べるという英会話を勉強したい人に人気の習い事です。
ここ数年、英会話レッスンに通うだけでは退屈な方や、より実践的な英会話力を身につけたい方に人気があるサービスで、Tadaku（タダク）やNiki’s kichen（ニキズキッチン）といった英会話料理教室の専門サイトがあります。
英会話を学べるだけでなく、その国のお料理も一緒に学ぶことができるので、英会話力も料理の腕前もアップできて一石二鳥です。
「英語も料理も一緒に学べる英会話あったらいいのに～。」が実現
英語の勉強したいけど、英会話スクールで椅子に座って外国人の先生のレッスンを聞くのは退屈。
どうせ英語を勉強するなら、もっと実践的ですぐに使える英語を身につけたい！という方におすすめの 「英語×料理」が同時に学べる“英会話料理教室”です！
英会話料理教室の特徴はアットホームな雰囲気
英会話料理教室の特徴は、アットホームな雰囲気で楽しく英語を学べることです。
私はTadaku（タダク）の英会話料理教室に参加したことがありますが、ホームステイをしているみたいでとても楽しかったです。
外国人先生のご自宅で開催されているので、4～10人くらいの少人数なクラスが多くて、和気あいあいとアットホームな雰囲気で参加することができます。
また、 みんなで作ったお料理は、その場で食べたりお持ち帰りをすることができます。
英語以外の料理教室も充実！
英語料理教室は、英語圏以外にもタイ料理・韓国料理・中華料理・イタリア料理などもあります。
英語を話す先生の料理教室だとアメリカ・イギリス・オーストラリアが多いです。
もちろん、先生が出身の国の料理のレシピや作り方を教えてくれます。
英語以外だと、タイ・台湾・スペイン・イタリア・フランスなど様々な国の先生がいて、それぞれの国の郷土料理や家庭料理を教えてくれます。
日本への滞在歴が長くて日本語でレッスンをする先生もいるので、英語で料理を習いたい場合は予約の時にどの言語でレッスンをしているかの確認が必要するのがおすすめです。
英語料理教室の利用方法
基本的にはほとんどの英語料理教室が、都合の良い日時に好きなレッスンを予約して、当日はエプロンなどを持っていくだけで手ぶらで参加できます。
英会話スクールと違って入会金や月謝制ではない場合が多いので、時間に余裕があるときや気が向いた時だけレッスンを受講できるのも魅力的です。
人気ある先生や人気のあるメニューはレッスンのスケジュールが発表されると、すぐに予約が埋まってしまうので、なるべく早めにお申し込みするのがポイントです。
英語料理教室で作るお料理は、定期的に利用する人もいるため毎回メニューが変わることが多いです。
クリスマスなどになるとクリスマスメニューになったり、季節やイベントに合わせたメニューがあるので、英語料理教室で覚えたお料理を自宅のホームパーティーや夕飯に作って楽しむこともできます。
外国人が教えるおすすめ家庭料理教室！Tadaku（タダク）
Tadaku（タダク）は、遊んで学べる体験プラットフォームaini（アイニー）の中にあるサービスで、外国人の先生の自宅で、英語や日本語を使って話をしながら楽しく語学と料理を学べる教室です。
日本にいながら興味のある外国の料理・文化・言葉を体験することができて、ホームステイ気分を味わうことができます。
1レッスンの料金は3,900～6,900円くらいが多くて、食材、飲み物、レシピはレッスン代に含まれているのでエプロンや筆記用具を持っていくだけで良いので、気軽に参加できます。
→お申し込みは遊んで学べる体験プラットフォームaini（アイニー）
動画で見る！英会話料理教室のレッスン風景
Tadaku（タダク）でジンバブエ料理を習ってきました！
他国の料理を作れるようになりたかったのと、英語も学びたかったのでTadaku（タダク）の英会話料理教室を利用してみました！
人気講師のレッスンはすぐに満席になってしまいますが、他の先生の予約は取れます。
予約確定後には、先生から当日の連絡先や自宅の住所をTadakuのチャットでメッセージで教えてくれました。
今回申し込みをしたレッスンは、英語でほとんど日本語は話せないという先生を選びました！
事前にジンバブエの国や歴史などを調べてみたら、もとはイギリスの植民地だったみたいです。
今まで全く縁がなかったジンバブエですが、料理を習うと自然と興味がわいてきます。
今回作ったジンバブエ料理のメニュー
先生が英語で書かれたレシピをくれました！
レシピをもらえたので自宅に帰ってから、自分で作ることができます。
今回のメインメニューは、チキンのシチューです。
先生の自宅に到着すると、美味しいジンジャーハチミツレモンティーとクッキーでもてなしてくれました。
ジンバブエ出身の先生は、とっても優しくて気遣いのある方でした。
- Zimbabwean tea with lemon, ginger and honey
ジンバブエ茶 レモン、ショウガと蜂蜜入り - Pounded rice with peanut butter
ピーナッツバター入りパウンドライス - Zimbabwean chicken stew
ジンバブエのチキンシチュー - Braised sugar beans with spinach
シュガービーンズ（うずら豆）とほうれん草の蒸し煮 - Zimbabwean cornbread
ジンバブエのコーンブレッド - Cornmeal pap
コンミールパップ
ジンバブエ料理のチキンシチュー
トマトベースのチキンシチューを作っているところです。
鶏丸ごとをさばいて、スパイスをつけて軽く焼いてから、野菜とチキンブイヨンスープを入れて煮込みます。
ジンバブエ料理の主食コーンミールパップ
トウモロコシの粉を水で溶かして煮詰めて作るジンバブエ料理の主食です。
出来上がりはモチモチとした柔らかいお餅のような団子のような感じです。
味はシンプルで、マッシュポテトみたいな感じのコーン味です。
ジンバブエ料理のお菓子コーンブレッド
ほんのり甘くてクッキーとパンの間みたいな食感です。
味はシンプルで素朴なので、お好みでジャムなどを付けてもよいかもです。
ジンバブエ料理の完成
完成したジンバブエ料理です！
テーブルコーディネートも用意してくださって、とても素敵なランチになりました。
全てのお料理が日本人でも食べやすくて、とっても美味しかったです。
参加した人みんなで英会話を楽しみながら、食事をします。
残ったお料理は、お持ち帰りさせてくれました。
→お申し込みは遊んで学べる体験プラットフォームaini（アイニー）
外国人が教えるおすすめの料理教室
Niki’s kichen（ニキズキッチン）
Niki’s Kitchen (ニキズキッチン）英語料理教室は、東京、横浜、埼玉、千葉、大阪に住む、外国人の方のご家庭で郷土料理や家庭料理を習うことができる料理教室です。
先生はアメリカ、イギリス、ドイツ、フランス、デンマークなど色々な国の方が在籍しています。
習うことができるお料理もモロッコ料理やフランス料理、韓国料理、タイ料理、インド料理など様々な国の料理です。
料金は1回5,900～6,900円くらいのレッスンが多いです。
台湾料理やタイ料理やインド料理は人気があるので、スケジュールが出たらすぐに予約しないとすぐに満席になります。
→Niki’s kichen（ニキズキッチン）のサイトはこちら
世界のお料理を一緒に学ぼう！クッキントーク
世界のお料理を外国人講師から学べる新しい料理教室で沖縄県那覇市にありますが、Zoomによるオンライン授業行っているのが特徴です。
英語を学ぶ側も積極的かつ能動的に学習するアクティブラーニングを取り入れることで、効果的に英語学習ができるようになっています。
英会話料理教室にしては珍しい入会金や回数券という仕組みですが、体験レッスンも行っているので気になる方はホームページをご覧ください。
A5 Cooking英語でクッキング！英語料理教室
オーストラリア出身のプロのシェフ秘伝のレシピをもとに、英語とお料理を楽しく学べます。
1名から最大8名までの少人数制なので、アットホームな雰囲気の教室です。
通常レッスンは、料理（2～3品）＋デザート（お飲物付）で5,500円～。
通常レッスンにプラス1,000円でプライベートレッスンも行っているので、マイペースにのんびり学びたい方におすすめです。
おもてなしメニューもあって、3時間で前菜＋スープ＋メインプレート＋デザートを習えて10,000円なので、お得です。
→A5 Cooking英語でクッキング！英語料理教室のサイトはこちら
料理を学ぶのに役立つ英語の本
料理を楽しむための英語表現
「海外のサイトのレシピを見ながら作れるようになりたいな！」
「人気シェフやパティシエの料理動画を観てわかるようになりたいな！」
と思っている料理が好きな人のために作られた本です。
調理器具やキッチン用品など料理で使う基本的な英語から、英語レシピに頻繁にでてくる表現まで学ぶことができます。
英会話料理教室で役立つ英単語
| 英単語 | 意味 |
| cut in half | 半分に切る |
| cut into bite-size chunks | 一口大に切る |
| chop | 刻む |
| slice | 薄切り |
| mince | みじん切りにする |
| peal | 皮をむく |
| wash | 洗う |
| grind | 挽く |
| pickle | 漬ける |
| season | 味つけをする |
| mix | 混ぜる |
| mash | すりつぶす |
| grill | 直火で焼く |
| bake | オーブンで焼く |
| roast | 肉などをオーブンで焼く |
| stir-fry | 炒める |
| boil | 茹でる |
| poach | 弱火で茹でる |
| steam | 蒸す |
| stew | 煮込む |
| simmer | 弱火でコトコト煮る |
| deep fry | 揚げる |
| cutting board | まな板 |
| scale | はかり |
| microwave | 電子レンジ |
| rice cooker | 炊飯器 |
